En Barro Cocido nace de la vocación de querer ofrecer a los comensales aquello que he echado de menos como cliente en muchas ocasiones. Un espacio con personalidad lejos de lo comercial, un servicio adecuado pensando en la hostelería de calidad, donde todos y cada uno de los detalles cuentan, unos más perceptibles y otros que sin serlo son igual de importantes o más y una calidad máxima basada en productos frescos de temporada...